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胃癌，作為消化系統(tǒng)常見(jiàn)的惡性腫瘤，其發(fā)病率和死亡率一直居高不下。很多人都好奇，究竟是什么原因?qū)е铝宋赴┑陌l(fā)生呢？上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院的王菊勇醫(yī)生憑借豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，為我們揭開(kāi)胃癌成因的神秘面紗。

幽門(mén)螺桿菌感染：不可小覷的 “元兇”

王菊勇醫(yī)生指出，幽門(mén)螺桿菌(Hp)感染是引發(fā)胃癌的重要危險(xiǎn)因素之一。這種細(xì)菌能夠在胃內(nèi)酸性環(huán)境中生存，長(zhǎng)期感染幽門(mén)螺桿菌，會(huì)引發(fā)胃黏膜炎癥，破壞胃黏膜的保護(hù)屏障。隨著時(shí)間推移，炎癥可能逐漸發(fā)展為萎縮性胃炎、腸上皮化生，進(jìn)而增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)研究表明，感染幽門(mén)螺桿菌的人群患胃癌的幾率比未感染者高出數(shù)倍。日常生活中，共用餐具、接吻等行為都可能導(dǎo)致幽門(mén)螺桿菌的傳播，因此保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使用公筷公勺，對(duì)預(yù)防幽門(mén)螺桿菌感染至關(guān)重要。

飲食習(xí)慣：“病從口入” 的體現(xiàn)

不良的飲食習(xí)慣與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。王菊勇醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，長(zhǎng)期食用高鹽食物，如腌制咸菜、咸魚(yú)等，會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接刺激和損傷，同時(shí)高鹽環(huán)境還有助于幽門(mén)螺桿菌的生長(zhǎng)。另外，煙熏、油炸、燒烤類食物在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生如苯并芘等致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期攝入會(huì)增加胃癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。相反，新鮮的蔬菜水果富含維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠抑制致癌物的生成，對(duì)胃黏膜起到保護(hù)作用。如果日常飲食中缺乏這些健康食物，也可能成為胃癌發(fā)生的誘因。

遺傳因素：無(wú)法逃避的潛在風(fēng)險(xiǎn)

胃癌具有一定的遺傳傾向。王菊勇醫(yī)生表示，若家族中有直系親屬患有胃癌，那么其他家庭成員患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著增加。這是因?yàn)槟承┻z傳基因的突變可能會(huì)使個(gè)體更容易受到致癌因素的影響。例如，攜帶 CDH1 基因突變的人群，患遺傳性彌漫性胃癌的風(fēng)險(xiǎn)明顯升高。對(duì)于有胃癌家族史的人群，更應(yīng)定期進(jìn)行胃部檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)。

其他因素：多方面的影響

除上述因素外，年齡增長(zhǎng)、吸煙、酗酒、長(zhǎng)期精神壓力過(guò)大等也與胃癌的發(fā)生有關(guān)。隨著年齡的增加，胃黏膜會(huì)逐漸發(fā)生萎縮、腸化等改變，使得胃部抵御疾病的能力下降;吸煙會(huì)導(dǎo)致胃黏膜血管收縮，影響胃黏膜的血液供應(yīng)，同時(shí)煙草中的有害物質(zhì)也會(huì)直接刺激胃黏膜;酗酒則會(huì)破壞胃黏膜屏障，引起胃炎、胃潰瘍等疾病，進(jìn)而增加胃癌發(fā)生的可能性;長(zhǎng)期處于精神緊張、焦慮等不良情緒狀態(tài)下，會(huì)影響神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)，干擾胃的正常蠕動(dòng)和消化功能，間接促進(jìn)胃癌的發(fā)生。

王菊勇醫(yī)生提醒，胃癌的發(fā)生是多種因素共同作用的結(jié)果，了解這些成因后，我們應(yīng)從日常生活入手，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，積極治療幽門(mén)螺桿菌感染，保持健康的生活方式和樂(lè)觀的心態(tài)。對(duì)于高危人群，定期進(jìn)行胃鏡檢查，有助于早期發(fā)現(xiàn)胃部病變，從而提高胃癌的治愈率和生存率。